Salceo es un territorio geográfico polinuclear del concejo de Grado en el Principado de Asturias. Comprende 9 de las 28 parroquias del Concejo San Salvador de Ambás, Santa Maria de Villandás, Santiago de Sorribas, San Juán de Santianes de Molenes, Santa Marina de Villamarín, San Cosme y San Damián de Tolinas, Santa María de Las Villas, Santa María de Restiello y San Martín de Vigaña

La zona de Salceo esta bordeada por un lado por el río Cubia (su nombre coincide con el de una población de la zona ) y por otro lado con el río Vega(conocido como río pequeño ) que desemboca en San Pedro en el río Cubia.

¿Por qué Alfoz?

La palabra Alfoz viene de la voz árabe alhawz que significa distrito.
La vida de la ciudad medieval no se agota en el propio casco urbano, delimitado por la muralla, sino que trasciende al contorno próximo, llamado desde el siglo X Alfoz que en cierto sentido constituye una prolongación rural de la ciudad misma. Probablemente no existió en principio dependencia jurídica determinada de esos territorios respecto al núcleo urbano, dándose solo una vinculación de hecho como consecuencia de que la ciudad era el foco religioso, el centro económico donde radicaba el mercado, la sede de la autoridad civil y el lugar donde se reunía la asamblea judicial o 'concilium'.Con el tiempo esa dependencia real tendrá consistencia jurídica quedando reflejada en los fueros municipales.

 
No es claro, en cualquier caso el sentido exacto de la expresión Alfoz y sus diferencias con el término municipal que también es recogido en los fueros. Sí parece que responden a realidades distintas, existiendo en consecuencia dos tipos de demarcación administrativa dependiente del municipio. Se ha dicho que el termino municipal es el territorio jurídicamente asimilado a la ciudad, mientras el alfoz es aquel donde los vecinos disponen de ciertos derechos (pastos, aprovisionamiento de leña, caza y pesca) sin ejercer allí ninguna autoridad. Desde el siglo XII con el crecimiento de las ciudades y la formación de extensos alfoces, se hizo necesario delimitar los territorios municipales para evitar conflictos entre ciudades.

No se cuenta con testimonios documentales de importancia sobre la historia del territorio gradense hasta bien entrada la alta Edad Media , en que distintas donaciones y transmisiones patrimoniales nos indican que el actual concejo no constituía una unidad y  la comarca se distribuida en tres demarcaciones diferenciadas : el valle de Pramaro , el alfoz de Salcedo y Bayo o Grado.

En el siglo XIII , en una fecha indeterminada pero anterior a 1256 , el rey Alfonso X constituye una puebla que engloba las tres unidades junto con el territorio correspondiente al actual concejo de Candamo . La nueva villa recibirá el nombre de Puebla de Grado.

Hasta el siglo XVIII Grado estaba formado por los siguientes Partidos o Alfoces : Valdepramaro , Alfoz de Grado , Salceo y Candamo.

Pasan después a ser los siguientes Distritos : 1º La  Villa , 2º Valdepramaro , 3º Alfoz y 4º Salceo.

Pertenecen a Salceo hasta el año 1.886 las Parroquias de : Ambás , Sorribas , Santianes , Villandás , Restiello , Vigaña , Villamarín , Las Villas , Tolinas , Montovo , Llamoso y Ondes.